当協会では、中央畜産会の助成を受け、農場HACCP認証支援体制の構築や地域への普及を図る事業を行っています。また、北海道農場HACCP研究大会の開催を支援するなどの取り組みを行っています。
○ 第16回北海道農場HACCP研究大会の開催について
New
今回、地域における農場HACCP認証の取得を支援する体制の構築、強化・維持、普及を推進するため、北海道農場HACCP研究会と共催し次のとおり研究大会を開催しますので、興味のある方は是非参加してください。
１ 日時 令和８年11月４日（水）13：00～17：00
２ 場所 北海道第二水産ビル８階８A会議室 札幌市中央区北3条西7丁目1番地３ 開催内容
-(1) 基調講演
------安全を「価値」に変える酪農経営
―農場HACCPとA2ミルクへの挑戦―-------
(有) 藤井牧場 藤井雄一郎氏
-(2) 農場の取り組み事例紹介
--① 農場から食卓へ―ひこま豚のブランド展開と農場HACCPの実践―
----- (有) 道南アグロ 日浅順一氏
②
農場HACCPを活用した防疫体制の構築
～２回の鳥インフルエンザ
感染を乗り越えて～
(有) 北海道種鶏農場 笠井友貴氏
③ 牛と共に歩モゥ！
(有) 妹背牛牧場 佐々木牧子 氏 、(株)丹波屋 池田貴志 氏
参加申込はURL：https://hokkaidohaccp2026.peatix.com
又はQRコードからお願いします。
北海道農場HACCP研究会の開催案内は コチラ です
中央畜産会の
・「農場HACCP認証制度に関する情報』にリンクしました。
・ 「飼養衛生管理基準の遵守に関するパンフレット（令和8年度版）」にリンクしました
農林水産省の
・家畜の生産段階における飼養衛生管理の向上について（農場HACCP等）にリンクしました |
